Die Stiftung Tschumi wurde gegründet, um dem Fachkräftemangel in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie gezielt entgegenzuwirken. Sie unterstützt bedürftige Studierende und Lernende sowie engagierte Ausbildungsbetriebe mit gezielten Förderprogrammen und direkten finanziellen Beiträgen. Darüber hinaus fördert die Stiftung die berufliche Aus- und Weiterbildung auf allen Stufen sowie die wissenschaftliche, wirtschaftliche und technische Forschung für die Hotellerie und Gastronomie in der Schweiz. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Unterstützung unbemittelter Auszubildender und Absolventinnen und Absolventen von Fachschulen sowie von Veranstaltungen des Schweizer Hotelier-Vereins, die der beruflichen Aus- und Weiterbildung dienen.
 

• Förderung entlang des gesamten Bildungswegs – von der Ausbildung bis zum Masterabschluss
• Direkte finanzielle Unterstützung für Lernende, Studierende und Ausbildungsbetriebe
• Fokus auf Bildung, Chancengleichheit und Nachwuchsförderung in der Hotellerie
• Klare, faire und transparente Vergabe der Förderbeiträge
• Nachhaltiger Beitrag zur Fachkräftesicherung in der Schweizer Hotellerie